«ФоБо Вьетнамский стритфуд» - это кафе национальной вьетнамской кухни по демократичным ценам. Наши гости получают уникальную возможность окунуться в удивительный мир вьетнамской культуры через традиционные и фирменные для этой страны блюда.
Наше меню – это собрание самых популярных вьетнамских блюд, приготовленных по уникальным рецептурам в авторском исполнении шеф-повара. Здесь вы попробуете легендарный суп Фо и свежайшие морепродукты в составе горячих блюд.
Наш подход.
Вьетнамская национальная кухня = это простая, понятная и полезная еда на каждый день. При приготовлении блюд мы используем только честный подход к работе. Что это значит? Все продукты мы закупаем у проверенных поставщиков, всегда используем свежие, качественные и проверенные ингредиенты.
Мы тщательно следим за чистотой на рабочих местах и за соблюдением всех санитарных норм. И мы стараемся делать наши цены максимально доступными, потому что хотим, чтобы наши гости платили только за вкусные блюда высочайшего качества, а не за дорогой интерьер или раздутые бюджеты на рекламу.
Особенность кухни «ФоБо Вьетнамский стритфуд»
Это баланс, стоящий во главе угла всех наших процессов: от приготовления блюд до их оформления. Баланс проявляется в использовании в одном блюде контрастных текстур, балансе между основным вкусами: сладким, горьким, соленым, кислым и жгучем, балансе цвета ингредиентов, балансе специй и трав. Баланс даже проявляется в гармоничном использовании разогревающих и охлаждающих элементов, согласно принципам Инь-Янь.
Наше меню – это собрание самых популярных вьетнамских блюд, приготовленных по уникальным рецептурам в авторском исполнении шеф-повара. Здесь вы попробуете легендарный суп Фо и свежайшие морепродукты в составе горячих блюд.
Наш подход.
Вьетнамская национальная кухня = это простая, понятная и полезная еда на каждый день. При приготовлении блюд мы используем только честный подход к работе. Что это значит? Все продукты мы закупаем у проверенных поставщиков, всегда используем свежие, качественные и проверенные ингредиенты.
Мы тщательно следим за чистотой на рабочих местах и за соблюдением всех санитарных норм. И мы стараемся делать наши цены максимально доступными, потому что хотим, чтобы наши гости платили только за вкусные блюда высочайшего качества, а не за дорогой интерьер или раздутые бюджеты на рекламу.
Особенность кухни «ФоБо Вьетнамский стритфуд»
Это баланс, стоящий во главе угла всех наших процессов: от приготовления блюд до их оформления. Баланс проявляется в использовании в одном блюде контрастных текстур, балансе между основным вкусами: сладким, горьким, соленым, кислым и жгучем, балансе цвета ингредиентов, балансе специй и трав. Баланс даже проявляется в гармоничном использовании разогревающих и охлаждающих элементов, согласно принципам Инь-Янь.
ФоБо
Мы тут!
