Корнер - ФоБо

О МАНУФАКТУРЕ

АФИША

КОРНЕРЫ

КОНТАКТЫ

«ФоБо Вьетнамский стритфуд» - это кафе национальной вьетнамской кухни по демократичным ценам. Наши гости получают уникальную возможность окунуться в удивительный мир вьетнамской культуры через традиционные и фирменные для этой страны блюда.

Наше меню – это собрание самых популярных вьетнамских блюд, приготовленных по уникальным рецептурам в авторском исполнении шеф-повара. Здесь вы попробуете легендарный суп Фо и свежайшие морепродукты в составе горячих блюд.

Наш подход.

Вьетнамская национальная кухня = это простая, понятная и полезная еда на каждый день. При приготовлении блюд мы используем только честный подход к работе. Что это значит? Все продукты мы закупаем у проверенных поставщиков, всегда используем свежие, качественные и проверенные ингредиенты.

Мы тщательно следим за чистотой на рабочих местах и за соблюдением всех санитарных норм. И мы стараемся делать наши цены максимально доступными, потому что хотим, чтобы наши гости платили только за вкусные блюда высочайшего качества, а не за дорогой интерьер или раздутые бюджеты на рекламу.

Особенность кухни «ФоБо Вьетнамский стритфуд»

Это баланс, стоящий во главе угла всех наших процессов: от приготовления блюд до их оформления. Баланс проявляется в использовании в одном блюде контрастных текстур, балансе между основным вкусами: сладким, горьким, соленым, кислым и жгучем, балансе цвета ингредиентов, балансе специй и трав. Баланс даже проявляется в гармоничном использовании разогревающих и охлаждающих элементов, согласно принципам Инь-Янь.

ФоБо

Супы

Фо Бо с говядиной стандарт

Традиционный вьетнамский суп, приготовленный на основе говяжьего бульона с пряностями и добавлением рисовой лапши, говядины и свежей зелени.

490 р.–

830 гр.

Фо Га с курицей стандарт

Традиционный вьетнамский суп, приготовленный на основе говяжьего бульона с пряностями и добавлением рисовой лапши, курицы и свежей зелени.

440 р.–

810 гр.

Фо Бо с говядиной

Традиционный вьетнамский суп, приготовленный на основе говяжьего бульона с пряностями и добавлением рисовой лапши, говядины и свежей зелени

570 р.–

1150 гр.

Фо Га с курицей

490 р.–

1150 гр.

Том ям с креветками и кальмаром ( острое блюдо )

Традиционный тайский острый суп на основе куриного бульона, кокосового молока с добавлением лемонграсса, листьев каффира, грибов шампиньонов,и морепродуктов.

590 р.–

450 гр.

Том ям с курицей (острое блюдо)

Традиционный тайский острый суп на основе куриного бульона, кокосового молока с добавлением лемонграсса, листьев каффира, грибов шампиньонов, и курицы.

510 р.–

450 гр.

Фо Бо с двойной говядиной

Традиционный вьетнамский суп, приготовленный на основе говяжьего бульона с пряностями и добавлением рисовой лапши, двойной порции говядины и свежей зелени.

690 р.–

1210 гр.

wok

Лапша рисовая плоская с курицей

Обжаренная вьетнамская рисовая лапша Фо с курицей , овощами , древесными грибами Моэр перечном соусе.

450 р.–

450 гр.

Лапша рисовая плоская с говядиной

Обжаренная вьетнамская рисовая лапша Фо с говядиной, овощами и древесными грибами Моэр, в устричном соусе.

550 р.–

440 гр.

Лапша рисовая плоская с креветками и кальмаром

Обжаренная вьетнамская рисовая лапша Фо с морепродуктами , овощами и древесными грибами Моэр, в устричном соусе.

550 р.–

450 гр.

Лапша пшеничная с курицей

Обжаренная пшеничная лапша с курицей, овощами, и древесными грибами Моэр, в соусом черный перец.

470 р.–

450 гр.

Лапша пшеничная с говядиной

Обжаренная пшеничная лапша с говядиной, овощами и древесными грибами Моэр, в устричном соусе.

530 р.–

440 гр.

Лапша пшеничная с креветками и кальмаром

Обжаренная пшеничная лапша с морепродуктами, овощами и древесными грибами Моэр в устричном соусе.

550 р.–

450 гр.

Вермишель стеклянная с креветками

Лапша фенчеза жаренная с креветками и кальмаром, овощами и древесными грибами Моэр, в соево устричным соусом

500 р.–

370 гр.

Лапша ПадТай с креветками

Тайская рисовая лапша с овощами, креветками, арахисом и соусом падтай

550 р.–

430 гр.

Основные блюда

Рис жареный с курицей

Жареный рис с курицей, овощами и древесными грибами Моэр, в перечном соусе

450 р.–

430 гр.

Рис жареный с креветками и кальмаром

Жареный рис с морепродуктами, овощами и древесными грибами Моэр, в соево устричном соусе.

490 р.–

430 гр.

Рис жареный с говядиной

Жареный рис с говядиной ,овощами и древесными грибами Моэр, в соево устричном соусе.

490 р.–

450 гр.

Креветки в соусе свит чили

Тигровые креветки с соусом свит чили

560 р.–

150/40 гр.

Боул с креветками

Боул на основе вьетнамской рисовой лапши Бун с хрустящими креветками, манго и свежими овощами с соусом манго чили с соком лайма

550 р.–

0,356 гр.

Боул с курицей

Боул на основе вьетнамской рисовой лапши Бун с хрустящей курочкой, древесными грибами и свежими овощами с вьетнамским соусом и соком лайма

450 р.–

0,346 гр.

Курица в кисло сладком с овощами

Нежная курочка в кляре с болгарским перцем, луком морковью в кисло сладком соусе с паровым рисом

450 р.–

400 гр.

Креветки в кисло сладком с овощами

Креветки с болгарским перцем морковью и луком в кисло сладком соусе с паровым рисом

490 р.–

380 гр.

Бун Боул

Боул на основе вьетнамской рисовой лапши Бун с хрустящими креветками, манго и свежими овощами с соево-кунжутным соусом с соком лайма

550 р.–

330 гр.

Закуски

Спринг ролл с креветками 1шт

Традиционный вьетнамский спринг ролл с тигровыми креветками, свежими овощами, зеленью и манго

270 р.–

90/50 гр.

Спринг ролл с креветками 2шт

Традиционный вьетнамский спринг ролл с тигровыми креветками, свежими овощами, зеленью и манго

490 р.–

180/50 гр.

Нэм Жареный с креветками

Традиционный вьетнамский ролл из рисовой бумаги с куриным фаршем с овощами зеленью жареный во фритюре с соусом сладкий чили

520 р.–

140\20 гр.

Нэм жареный с курицей

Традиционный вьетнамский ролл из рисовой бумаги с креветочным фаршем с овощами зеленью жареный во фритюре с соусом сладкий чили

420 р.–

140\20 гр.

Закуска из огурцов

Пикантная закуска из огурцов

290 р.–

120 гр.

Креветки панко с соусом манго чили

Тигровые креветки в панировке с соусом манго чили

560 р.–

190 гр.

Креветки панко с соусом свит чили

560 р.–

150/40 гр.

Салаты

Салат с баклажанами и апельсином

Салат с хрустящимибаклажанами, листьями салата,арахисом, томатами , соусом сладкий чили

450 р.–

330 гр.

Салат с хрустящим цыпленком и лапшой

Бедро цыпленка в крахмале обжаренное и приправленно свит чили соусом, с рисовой лапшой, свежими овощами и соусом Ныок чам

390 р.–

330 гр.

Теплый салат с креветками и лапшой

Пикантный вьетнамский теплый салат с рисовой лапшой, овощами креветками кунжутным маслом

450 р.–

310 гр.

Напитки

Манго шейк

Освежающий шейк на основе тайского манго с добавлением молока

380 р.–

400 мл.

Манго-малина шейк

Освежающий шейк на основе тайского манго с добавлением молока и малины

380 р.–

400 мл.

Вьетнамский кофе

200 р.–

150 мл.

Винуты в ассортименте

230 р.–

330 мл.

Чай зеленый

150 р.–

500 мл.

Чай малина-лайм

Согревающий малиновый чай с использованием только натуральных ингредиентов

270 р.–

500 мл.

Чай манго-маракуйя

Согревающий экзотический чай с использованием только натуральных ингредиентов

270 р.–

500 мл.

Хлеб

Булочка Бао 1 шт

Традиционная вьетнамская паровая пшенияная булочка

60 р.–

80 гр.

Дополнительно

Говядина

180 р.–

70 гр.

Креветка

150 р.–

40 гр.

Курица

120 р.–

70 гр.

Комбо обед

Суп+салат+бао

Традиционный вьетнамский суп с говядиной и зеленью с комбо из салатов с баклажаном и томатами, пекинской капустой с редькой и морковью и битыми огурцами

450 р.–

680 гр.

Салат+второе+бао

Нежная курочка в кляре на паровом рисе с комбо из салатов с баклажаном и томатами, пекинской капустой с редькой и морковью и битыми огурцами

460 р.–

430 гр.

Суп+второе+бао

Традиционный вьетнамский суп с говядиной и зеленью с нежной курочкой в кляре на паровом рисе

540 р.–

750 гр.

Суп+салат+второе+бао

Традиционный вьетнамский суп с говядиной и зеленью с нежной курочкой в кляре на паровом рисе с комбо из салатов с баклажаном и томатами, пекинской капустой с редькой и морковью и битыми огурцами

690 р.–

930 гр.

Спец предложение

комбо фобо стандарт+салат с баклажаном и апельсином

790 р.–

комбо фога стандарт+салат с хрустящим ципленком и лапшой

790 р.–

комбо том ям с креветками и кальмаром+рис с овощами

790 р.–

Комбо том Ям с курицей= пшеничная лапша с овощами

790 р.–

Осеннее промо

Болл Ком-Га (Боул с курицей и рисом)

530 р.–

450 гр.

Болл Ком-Том (Боул с креветками и рисом)

590 р.–

450 гр.

Бун Ча (Тефтельки)

400 р.–

270 гр.

Фо Ком (Говядина с рисом и овощами)

540 р.–

350 гр.

Фо Тай Лан (Фобо с жареной говядиной)

590 р.–

1150 гр.

Мы тут!